第一百七十四章(2 / 2)

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白夜并没有执着于特殊的食材,也没有去试图模仿原著中提到过的那些世纪浓汤的配料,与每个厨师的世纪浓汤都是不同的事情无关,而是因为白夜现在做的并不是在烹饪,而是要仿制一道“味道是这样的汤”。

单纯的去凑齐小松料理中使用的什么荷尔蒙葱、黄金胡萝卜、鹈鹕高汤之类的食材,与最后的壁企鹅的口水什么的,并不会对白夜的推演有帮助。

小松的做法,是通过自己熟悉的方式,不断调味,让汤品慢慢的朝着自己印象中的世纪浓汤的味道靠近,通过将差别“无穷小化”来抵达最终的结果。

而这么做的优点是整个过程是直线前进的,不会有迷茫,也不会有岔路,只要顺着记忆中的味道不断冲刺就好,但是缺点也很明显,那就是考验味觉,也依赖运气。

一个厨师所能够做出的,只有他了解的味道,所以无论是节乃婆婆还是小松,都卡在了那极限接近终点,却无论如何也达不到的地方。

而到了这个地步,就只能靠运气了。

而白夜这个挂壁,则会在天赋的引导下,利用所有白夜已知的信息得出一道道味道与“世纪浓汤”相同的东西。

这种东西可以是汤,可以是肉,可以是梦境,也可以是符文傀儡之类的事物。

他的天赋只会保证一点——“味道是这样的”,至于其他方面,比如时间、精力、金钱等成本的高低,能不能食用,食用后会不会出现负面问题……这些都不会被纳入考虑之中。

所以为了保证最后的蓝图成品是一道正常意义上的汤,白夜需要不断的熬煮完全不同的高汤,通过对比每一锅汤的异同,分析其中的优点,寻找其中的缺点,从而积累做汤的相关知识。

然后天赋会最后归纳总结,完成删减,优化,将所有的汤凝聚在一锅,达成最终的——世纪浓汤。

这个过程并不像勾兑颜料那么顺利,因为烹调不是将原料丢进器皿里就算是完成的。

食材、火候,比例,时间,材料的预处理……

每一个条件都必须深刻的研究、实践。

哪怕sao里有许多的汤菜谱可以借鉴,哪怕天赋可以让白夜向着正确的道路进发,白夜也需要时间把一锅锅汤煮出来。

而除了时间之外,食材也是需要时间的。

sao里的高级食材基本上都需要狩猎,而商店里面的中低级最高只到40级。

虽然小松后来只用十几级的食材做出了世纪浓汤,但是并不代表十几级的食材一定就可以做出世纪浓汤。厨心究竟有多强,白夜至今没有研究明白。

“绘里奈,来尝尝我仿制的汤吧?”

“很像,但是不是,海鲜的味道稍微重了一些,并且鱿鱼的味道最为突出。”

绘里奈震惊于白夜的仿制速度,自从白夜取得五星厨师徽章后绘里奈就没有怀疑过白夜的厨艺,但是今天让绘里奈觉得自己似乎低估了他的积累。

“外星生物吗……”绘里奈回忆白夜的解释,对他这个外星人的感官越发的复杂了。

因为白夜的请求,绘里奈短时间内担任了美食家的工作,为白夜提供各种建议。然后在这个过程中,不知不觉放下了自己烹饪世纪浓汤,而是开始与白夜合作。

至于绘里奈的加入究竟是推动了白夜的开发进度,还是拖慢了成功时间,这个问题无人知晓。

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